Il Quotidiano di Alghero si arricchisce della rubrica settimanale “La poesia del lunedì”, ciclo di video-letture scelte ed interpretate da Pier Luigi Alvau

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Nel settimo e ultimo appuntamento di Cuina de l´Alguer, lo chef Francesco Fadda presenta le formaggelle – casadines, in versione classica, semplice e profumata. Ogni venerdì, un viaggio attraverso i sapori della cucina algherese, per il momento è un arrivederci, a mos veure

Seconda edizione dell’evento “Donne magiche in Sardegna, la strega e la bandita” a Villa Mosca ad Alghero. Intervista a Marisa Castellini, presidente dell’Università delle tre età di Alghero che ha presentato la serata e alle due studiose e scrittrici: Alessandra Derriu ha dialogato con il pubblico del suo ultimo lavoro, “L’eredità di Angela. Magia e stregoneria in Sardegna” Nemapress Edizioni, e Emma fenu ha raccontato la storia della bandita Paska Devaddis, protagonista del suo libro “Le Spose della Luna”, Officina Milena Edizioni

Pietro Simon, figlio di Antoni Simon Mossa, a cinquant´anni dalla sua scomparsa apre le porte della sua casa di famiglia per un viaggio ricco di particolari alla scoperta di suo padre, un uomo geniale che con la sua eterna “fanciullezza” ha contraddistinto e reso unica ogni sua opera

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Per la preparazione del Menjar blanc nel sesto appuntamento di Cuina de l’Alguer: l’he fet per vosaltros, lo chef del Mirador, Francesco Fadda ha esaltato uno dei dolci tradizionale della città di Alghero

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Nella quinta puntata di Cuina de l’Alguer i sapori del mare e della campagna si alterneranno in una magia di ingredienti saporiti e gradevoli al palato. Oggi vi presenteremo la caponata di aragosta – caponada de llagosta.

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